Биохимия человека
Капилевич Л.В.
Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется функциональной, или частной, биохимией. Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является спортивная биохимия. В настоящем пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии допингам и опасности их применения, а также препаратам, разрешенным к применению в спорте.
Година:
2016
Издателство:
Юрайт
Език:
russian
Страници:
152
ISBN 10:
5991670617
ISBN 13:
9785991670616
Серия:
Университеты России
Файл:
DJVU, 994 KB
IPFS:
,
russian, 2016